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毕节鲜肉汤圆特点及制作

贵州包车网 http://www.gz112.cn 2015/11/24 12:19:12 来源:贵州蓝天整理

        毕节鲜肉汤圆特点:传统汤圆既是糯食也是甜食,虽然好吃但不易消化,改用鲜肉制馅包成汤圆口感为咸鲜味,具有个大、皮薄,馅嫩汤鲜,鲜辣味美,风味独特的特点。





       毕节鲜肉汤圆用料:糯米粉750克,鲜猪肉300克,精盐10克,味精5克,胡椒粉15克,酱油5克,葱花20克,香油、骨汤各适量。 



       毕节鲜肉汤圆制作方法:
1.将糯米面用温热水和匀揉匀制成汤圆皮。
2.鲜猪肉剁成肉末,加精盐、胡椒面、味精、葱花调成汤圆馅。
3.将馅料包入汤圆皮中揉成汤圆,入沸水锅中煮透,装碗浇骨汤,加酱油调味,淋香油,撒葱花即成。


健康提示:本品既营养又美味,适合于老人、小孩、糖尿病患者食用。


馅嫩汤鲜,鲜辣味美的汤圆,好多吃货开始流口水了吧!那还犹豫什么,到贵州租车网包个车和小伙伴去毕节享受美味的小吃及多彩的 风光吧。来吧,任性一把:租车去毕节吃鲜肉馅汤圆去了。
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分 值:100分 85分 70分 55分 40分 25分 10分 0分

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