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从江苗侗村寨水稻收割晾晒-禾穗

贵州包车网 http://www.gz112.cn 2016/4/19 16:30:52 来源:贵州旅游包车

贵州省黔东南州从江一带的许多苗侗村寨,至今还保存着一整套传统的水稻收割、晾晒方式,“禾穗”则是其中之一。也叫“禾晾”。

每年这个时候,金灿灿的稻穗挂满寨头林间,构成一幅幅丰收的田园画卷。形状象汉族地区的牌坊,顶部两边盖上一尺宽的人字形杉木皮档雨。

通常建在寨旁、溪边。晚秋稻谷成熟,人们将稻穗剪摘,剥去外叶留下一尺多长的禾杆,约五公斤捆成一把,放在禾晾上风干后入仓。

 

喝无人看守,也不会失窃。
禾晾是侗乡独有的奇景,一进入侗寨在溪水塘边或绿树楼旁,有一排排高达4米的大木架,整齐地围寨而立。大木架由两根粗大的杉木柱和两根穿方构成,穿方中间横穿看一二十根由圆木组成的可以活动的桁条,禾晾的顶部由杉木皮成人字形盖在两边。
 

 

侗族人民聚居的地方多是高寒山区,以务农为主,多种植糯禾、黄粟、糁子等。

侗族人民不但勤劳,而且有珍惜粮食的好传统,当收获季节到来时各家各户都选择寨边日晒时间长、通风良好的地方,起牌立架,专门用作晒禾把和黄粟、糁子穗。由于侗族人素来团结友爱,所以他们立的禾晾一个挨着一个,一排接着一排,一直把溪塘边和寨子旁围了起来,构成了一个连心架。它们沿溪环寨,构成了一派雅致的田园风光,当秋收时节禾晾上挂满了沉甸甸、黄粲粲的禾把时,又好似给侗寨围上了一条金色的长龙。

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